Torta de coco e morango

INGREDIENTES

Massa:

1 3/4 de xícara de farinha de trigo

3 colheres ( sopa) de cacau em pó

1 colher ( sopa ) de açúcar 

mascavo 

2/3 xícara de margarina

4 colheres ( sopa) de leite de soja

1/2 colher ( sopa) de fermento em pó

CREME:

4 xícaras de leite 

1/2 xícara de maisena

50 g de coco ralado

1 colher ( sopa)  de açúcar

Cobertura:

300 g de morangos 

1/2 copo de geleia de morango

MODO DE FAZER

Numa vasilha, misture os

ingredientes da massa.Estique a 

metade do fundo de uma forma e deixe descansar por 30 minutos.Com a outra metade forre as laterais da forma.Numa panela á parte,coloque os ingredientes do creme e leve ao fogo para engrossar.Recheie a massa com esse creme.Leve ao fogo e cubra com morangos cortados ao meio e com a geleia derretida.sirva gelada. 

Bom apetite.