Saúde e Beleza

Couve-flor com Queijo

INGREDIENTES

1 couve flor -flor (média)

3 xícaras de leite

2 gemas

2 colheres (sopa) de maisena

1 colher(sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de queijo ralado

2 claras em neve

200 g de mussarela

sal

MODO DE FAZER

Corte a couve-flor em raminhos

e conzinhe em pouca água e sal.

Reserve. Á parte,misture o leite

com as gemas e a maisena.Junte a margarina e o sal.Leve ao fogo mexendo sempre,até engrossar.Junte três colheres de sopa ,de queijo ralado,retire do fogo e misture bem.Despeje metade desse creme numa forma refratária untada.Coloque a couve-flor,em seguida a mussarela entre os pedaços de couve-flor.Espalhe o creme restante e cubra com claras.Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio até dourar,cerca de 15 minutos.Sirva em seguida.

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Voltando a escrever Galerinha fiquei um tempo ausente por alguns acontecimentos na minha família,meu sobrinho doente e tudo mas peço mil perdões pela ausência mas vou recompensar os dias ausentes em fim estou de volta com alguns posts legais para vocês meus queridos leitores que me acompanham .